午或晚餐
4 - 12
大部分菜式以共享形式席上，只有個別菜式位上
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前菜 (包括以下菜式)
脆琅玕
紅油木耳
盤頭 (包括以下菜式)
蟹釀橙
湯 (包括以下菜式)
護國菜羹
主菜 (包括以下菜式)
假禾蟲
紅糟豬手
酒蒸石首
玫瑰芝麻鹽焗雞
客家蛋角煲
生炒臘味糯米飯
甜品 (包括以下菜式)
桂花鮮栗露
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