湘(知己)
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晚餐 

 8 - 16

菜式均不分菜,以共享形式席上



 

前菜 (包括以下菜式) 

老醋花生

涼拌木耳

刀拍青瓜



湯 (包括以下菜式) 

天麻烏雞湯



 

主菜 (所有客人共選擇同一款) 

蒜苗臘肉(自家製農村柴火煙燻)

尖椒臘肉(自家製農村柴火煙燻)



貝殼類 (所有客人共選擇同一款)

辣炒花甲

剁椒酒香花甲(自家製的辣椒)



   家禽類 (所有客人共選擇同一款)

啤酒鴨(選用湖南谷鴨)

湘岳辣子雞



魚類 (所有客人共選擇同一款)

剁辣椒蒸鱅魚頭(自家製剁辣椒)

雙色椒蒸鱅魚頭(自家製雙色剁辣椒)



蝦蟹類 (所有客人共選擇同一款)

香辣蟹

辣子蝦



蔬菜類 (所有客人共選擇同一款)

手撕包菜

香油茭白筍



飯 (包括以下菜式)

家傳糯米飯



甜品 (所有客人共選擇同一款)

老酒湯圓

野菜糍粑


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