Kevin Chuk (1359)   (0)
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中式主廚·
地址:香港荃灣海盛路3號TML廣場D座17樓D3室
電話:852 6341 9977
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主理中菜的祝師傅(Kevin Chuk)入廚經驗逾35年,於知名食府、酒店中菜廳及餐飲集團工作外,亦曾於香港中華廚藝學院教授逾10年,傳承香港中菜烹調文化。祝師傅亦鑽研中國「東南西北」各大菜系,擅長京、川、滬、湘、粵菜式。祝師傅近年受聘於禮賓府及名人為家廚,在家庭式廚房烹調家常菜、宴客菜式均手到拿來,他用料講究不馬虎,注重細節,對每一道菜都抱有精益求精的態度去準備,務求發揮最高水準。

 

上門廚師 (2020 - Present)

二級家務員(中廚師), 香港禮賓府 (2016 - 2019)

頭砧 好酒好蔡 (2016 - 2016)

頭廚, 太極樓 (2015 - 2016)

頭爐, 東來順 (2014 - 2015)

總廚, 天府人家 (2013 - 2014)

高級教導員 (川湘菜), 中華廚藝學院 - 職業訓練局 (2001 - 2012)

 

京菜、蘇杭菜、湘川菜、粵菜

 

 

 

如賓客人數為20位以上,我將帶一位廚房助手協助烹調

一般會在用餐3小時前到達

我可以另行為部份賓客準備素食份量

我不會到新界區及離島區

如地點不可以私家車或貨van直接到達,下單前請聯絡客戶服務查詢安排

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