致尊貴的你
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晚餐

 5 - 24

大部分菜式以共享形式席上,只有個別菜式位上




湯 (所有客人共選擇同一款)

海底椰枇杷川貝燉鱷魚掌

松茸竹笙金貴燉肉蓯蓉 (植物沙漠人參)



主菜 (包括以下菜式)

燉蛋蒸挪威粟子蟹

黃金金沙炒藍龍蝦

香蔥蔥油浸石頭魚柳

溏心吉品鮑魚(16頭)

京燒黑蒜山菜燴遼參

羊肚菌炒鮮百合菜苗

脆皮走地雞雞荷葉飯




甜品  (所有客人共選擇同一款)

麻雀椰汁糕

杏汁燉金絲洞燕窩




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